Едва ли има друг еквивалент на това вино в България. Каберне Совиньонът отлежава за 6 месеца в 300 литрова българска черешова бъчва. За разлика от дъбовата, черешовата дървесина е по-пропусклива на въздух и развитието в нея е по-оксидативно. Следавтелно тук ще откриете такива нотки, както и интензивен аромат на череша. В тази бъчва Канберне Совиньона съзрява доста по-бързо и мощните му танини са добре смекчени и заоблени.
Гроздето е от 45-годишни лозя, намиращи се край село Коларово.
Виното е бутилирано без никакви обработки, за да се съхрани плодовият аромат и вкус на виното.
