Трифон Зарезан 2026 в Сакар
Само хора, вино, храна и онова особено настроение, което се появява, когато традицията не е театър, а преживяване.
Курбан и домашн питка за здраве
Освещаване за здраве и берекет
Винени дегустации на вината на Малката Звезда, Росалеа, Бисанте, Винарна Братанов, Вила Басареа, Изба Коларово, Тера Tангра, Иво Върбанов, Заара Естейт, Виа Антика, Винарна Димитровче, винарска изба Сарандиев.
Барбекю изкушения от майстори готвачи.
Урок по зарязване
Избор на "Цар на лозето"
Възможност за закупуване на месни и млечни деликатеси от местни производители.
Традиционни рецепти - Празеник
В българската кухня познаваме различни тестени изделия, наподобяващи баница. В южната част на страната преобладават зелниците (баници с различни диворастящи и градински треви). Една от разновидностите на зениците е празеникът като тук „зеленията“ е празът.
прочети ощеСорт Шардоне и неговите представители от Сакар
Шардоне е сорт грозде произхождащ от Бургундия, Франция. Името си дължи на село Chardonnay, намиращо се в район Маконе (Maconnais), част от Бургундия.
прочети ощеСортът Вионие и как се развива той в Южен Сакар
Вионие (Viognier) е сорт грозде, който придобива все по-голяма популярност. Може да бъде оприличен на Шардонето, тъй като от него също се прави меко вино с плътно тяло, но притежава по-богат ароматен спектър от него.
прочети ощеТероарът на Сакар
Лозята се намират по южните склонове на Сакар планина в долината на река Марица. Позицията им е на юг,югозапад и югоизток. Близостта на речна долина и разчупен планински релеф формират климата по отношение на валежите.
прочети още