Buterfly's rock 2013 Кастра Рубра

Цвят:       червено

Сортове: Сира, Каберне совиньон, Каберне фран, Мерло

Лозе:       с. Коларово

Реколта:  2013

Тип бутилка: 0.75 л.

Затваряне:    Корк

Алк. :           14.5 %

Аромат и вкус

✔ Цвят: тъмно пурпурен до почти мастилен, плътен.
✔ Нос: комплекс, с аромати на кафе, опушено месо, карамел с масло, ванилия, черни касисови плодове, боровинки и подправки.
✔ Допълнителни нюанси 2013: мастилено-землист характер, мока, канела и кардамон (канелно-подправъчен нюанс).
✔ Устa: пълно тяло, пищни, зрели танини, плътен плод, балансирана свежест и дълъг финал.

Стил и потенциал

Стил: мощен бордо-тип бленд с добре интегрирани танини и богат профил на аромати.
Потенциал за отлежаване: подобни реколти често се развиват още 5–8+ години (2012/2013 ще се държат добре до поне 2025-2030).
Съчетания с храна: агнешко и телешко с интензивни сосове, дивеч, печени зеленчуци, зрели твърди сирена.

Вино подходящо за колекция!