Mysteyra Rose Kosev

  • Марка: Косев
19,90 лв.

Цвят:       розе

Сорт:       Мерло

Лозе:       

Реколта:           2023

Тип бутилка:    0.75 л.

Затваряне:       Корк

Алк. %:            14 %

 

Винификация

Виното е направено от ръчно брано грозде в началото на септември със захарност 24%. Охлаждано е на ниска температура, няколко дни върху фините утайки преди ферментация, и отлежало 3 месеца върху тях в иноксов съд.

Дегустационни бележки

Аромат на цитрусови плодове, пъпеш, кокос и др.. Тяло - плътно, много мазно и мощно, силна минералност, жива киселинност, дълъг послевкус. Многопластов, богат вкус и аромат с перфектен баланс.


Подходящо за много видове храна

Риба тон, сьомга, паламуд, хайвер, скариди, птици с бели и тъмни меса, заешко, агнешко, пикантно свинско без тежки сосове, дроб, телешки стек.Съчетава се много добре и с различни видове сирена.

Температура на сервиране: 6 °C

Подобни продукти