Цвят: бяло
Сорт: Шардоне
Лозе: с. Коларово
Реколта: 2020
Тип бутилка: 0.75 л.
Затваряне: Корк
Алк. %: 13 %
Цвят: златист цвят с отблясъци.
Аромат: Притежава деликатни аромати на кокос, канела и захаросани бадеми и зрели цитрусови плодове.
Вкус: Добър баланс, свежо с изразени тропически плодове. Хармонично тяло с въздействащ финал.
Гроздето е ръчно подбрано и внимателно сортирано преди премахване на чепката. Следва кратка мацерация с ципите и ферментация при контролирана температура в резервоари от неръждаема стомана.
Лозята са разположени между югозападните склонове на Сакар планина в село Коларово, а за приготвянето на виното не са използвани стабилизатори и сулфити (серен диоксид).
Виното е подходящо да се комбинира със свежи салати, зеленчуци, сирена, мазна риба и морски дарове.
Препоръчителна температура на консумация: 10-12 C
