Винен фест Южен Сакар 4х4 - Есен на Звездата
След красивата ПРОЛЕТ сред лозята в Изба Коларово и омайното звездно ЛЯТО над нещата в Заара Естейт, е време да отпразнуваме и най-важния сезон за всеки лозар и винар - ЕСЕНТА.
Сезон, прошарен с нюанси и пъстри цветове на узряващото грозде, трепетно очакван от винените творци.
Гроздобер е, а винарските изби в Сакар Ви канят да го отпазнуваме заедно - с винени вълшебства, кулинарни илачи, музика и танци, малко зареждащ гроздобер и доза винено образование.
Очакваме Ви на 11-ти септември на ГРОЗДОБЕР НА КРЪСТОПЪТ, а домакин на "Есен на Звездата" ще бъде винарска изба Малката Звезда.
- Ще открием гроздобера с освещаване на реколта и ще се помолим за здраво грозде, блага есен и вълшебни вина;
- Ще берем грозде и ще се насладим на ритуално му мачкане;
- Ще дегустираме вината на 8 винарски изби от Сакар като комплимент към Вас - Вила Басареа, Винарна Братанов, Изба Коларово, Иво Върбанов, Заара Естейт, Малката Звезда, Росалеа и Тера Тангра.
- Лора и Стоян от популярно ТВ кулинарно предаване, заедно с екипа на Заара Естейт, ще ни приготвят вкусни ястия от местни сезонни продукти;
- Ще Ви предизвикаме да (о)познаете различните сортове грозде на Сакар и различните етапи на узряване на гроздето;
- Поп & Рок музиката на Николай Тонев от Заара Естейт ще ни накара да се разтанцуваме;
Цена на събитието: 60 лв и включва талони, срещу които получавате:
Дегустация на всички вина, които да комбинирате с 
; Ястия на Лора и Стоян от местни традиционни продукти; Участие в тематичните игри; Безплатни дегустации на вината на винарските изби в Сакар в дегустационни количества.
БИЛЕТИ:
Очакваме Ви в Харманли още на 10-ти септември, когато ще се проведе Фестивал "На Хармана", в който се представя многообразието на местни вкусове, обреди, занаяти и поминък. От щанда на избите можете да закупите билети за ЕСЕН НА ЗВЕЗДАТА.
Телефон за резервации на билети и повече информация:
+359 888776605 Заара Естейт
+359888566438 Таня Аврамова
+359887714586 Румяна Братанова
Локация: Винарска изба Малката Звезда 41.97224534394521, 26.00340297118882
Следете събитието в страницата на Wines of Sakar за още полезна информация.
Очакваме Ви!
Традиционни рецепти - Празеник
В българската кухня познаваме различни тестени изделия, наподобяващи баница. В южната част на страната преобладават зелниците (баници с различни диворастящи и градински треви). Една от разновидностите на зениците е празеникът като тук „зеленията“ е празът.
прочети ощеСорт Шардоне и неговите представители от Сакар
Шардоне е сорт грозде произхождащ от Бургундия, Франция. Името си дължи на село Chardonnay, намиращо се в район Маконе (Maconnais), част от Бургундия.
прочети ощеСортът Вионие и как се развива той в Южен Сакар
Вионие (Viognier) е сорт грозде, който придобива все по-голяма популярност. Може да бъде оприличен на Шардонето, тъй като от него също се прави меко вино с плътно тяло, но притежава по-богат ароматен спектър от него.
прочети ощеТероарът на Сакар
Лозята се намират по южните склонове на Сакар планина в долината на река Марица. Позицията им е на юг,югозапад и югоизток. Близостта на речна долина и разчупен планински релеф формират климата по отношение на валежите.
прочети още