Цвят: червено
Сорт: Мерло
Лозе: местност Капаклия, в подножието на Сакар планина
Реколта: 2022
Тип бутилка: 0.75 л.
Затваряне: Корк
Алк. %: 14,5%
Винификация: Виното е направено от ръчно брано грозде, от южните склонове на Сакар планина, екологично чист райoн. Лозовите масиви са стари 53 годишни насаждения. Почва – червена глина, с мраморни късове.
Характеристика: Непрогледен, силно концентриран цвят. Въздействащ нос с много наситени аромати, на черни горски плодове, какао, орехови листа, пикантни подправки и др. Пищно, плътно тяло с дълъг послевкус.
Вино със сериозен потенциал за отлежаване.
Подходящи храни: говеждо месо, дивеч (елен, сърна), свинско и агнешко, паста с рагу и др.
Съчетават се много добре и с различни видове сирена.
Да се сервира: 15 °C
