Castra Rubra Red 2013 Кастра Рубра

Цвят:       червено

Сортове: Каберне совиньон, Каберне фран, Мерло

Лозе:       с. Коларово

Реколта:  2013

Тип бутилка: 0.75 л.

Затваряне:    Корк

Алк. :           14.5 %

Класически бордо-стил купаж (Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon) – структуриран, плътен, много балансиран и с потенциал за още развитие.
Отлично съчетава се с червено месо, печено, с гъсти сосове и зрели сирена.

Аромат и вкус

✔ Нос: богат, землист и плътен с благородни акценти на сочни къпини, черни череши и тъмен шоколад.
✔ Дискретни нотки на препечен тост и печена червена чушка добавят лек пикантен характер.
✔ Устa: мощно и стегнато тяло, много плътно, със зрели и стопени танини, но все още свеж плод.

Стил и потенциал

Този реколта показва характер на бордо-тип червено вино със земни нюанси и по-зрели танини, което може да бъде приятно както сега, така и с още дълго отлежаване.

Потенциал за отлежаване: подобни реколти често се развиват още 15+ години. (2012/2013 ще се държат добре до поне 2025-2030).

Вино подходящо за колекция!