Цвят: червено
Сорт: Каберне Фран, Мерло и Рубин
Лозе: с. Шишманово
Реколта: 2018
Тип бутилка: 0.75 л.
Затваряне: Корк
Алк. %: 14.5%
Купете всички нагрдадени вина в пакет с 10% отстъпка (Цената на 3-BLEND 2018 BRATANOV в пакета е 29,90 лв.)
Според класацията на Divino TOP 50:
Най-добро българско вино на 2022
Най-добро българско червено вино
Най-добро вино от Сакар и Източните Родопи
Защо 3-Бленд?
3 основатели – Стойчо Братанов и двамата му синове Даниел и Христо
3 сорта – два международни и един местен, от собствените ни лозя в Южен Сакар
3 години – отлежаване в различни по произход и обем бъчви
Това е четвъртата реколта “Сакар бленд” на Братанов и втората с изцяло “дива” ферментация за винарната.
В реколта 2018 отново на преден план излиза каберне франът, който преобладава с 50 %, мерлото участва с 40 % и рубинът е използван като “подправка" с 10 %. Всеки от сортовете отлежава 30 месеца в различни по произход и обем бъчви и още 22 месеца в бутилката преди излизане на пазара през декември 2022. Целта на енолога Мария Стоева при избора на точните бъчви за този бленд е комплексност, баланс и потенциал за отлежаване! Виното не е филтрирано преди бутилиране - възможна е поява на благородна утайка.
Дегустационно описание: Интензивен гранатово-червен цвят. Нежна, но изразителна атака на землисто-пикантни аромати, зрели череши и кожа. Тялото е комплексно и богато с кадифени танини, благородна елегантност и сочност. Вкусовите аромати се разкриват многопластово и завладяват сетивата с нюанси на сладки подправки, опушено месо, мускус и тютюн и оставят дълъг спомен с пикантен финал. Комплексно и същевременно елегантно вино, достойно за всяка колекция, с потенциал за положително развитие в бутилка поне до 2029 г.
Подходяща храна: ястия от дивеч (глиган, елен), задушено или печено агнешко, отлежали богати сирена
БЕЗПЛАТНА достаква:
